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选择酒店厨房设备厂家的不锈钢厨房设备注意什么?

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选择酒店厨房设备厂家的不锈钢厨房设备注意什么?

发布日期:2015-12-30 15:53 来源:http://www.buyhoho.com 点击:

不锈钢厨房设备中不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。由于其金属性能良好,并且比其他金属耐锈蚀,制成的器皿美,所以很多厨房设备厂家比较青睐于向酒店、大型食堂推荐这种厨房设备,这已经形成一种不言而喻的专业的厨房设备。
首先介绍一些厨房设备厂使用的不锈钢,不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。由于其金属性能良好,并且比其他金属耐锈蚀,制成的器皿美观耐用。因此,越来越多的被用来制造厨具,并逐渐进入广大酒店等商业领域。

但是呢,如果使用者缺乏有关方面的使用知识,使用不当,不锈钢中的微量金属元素同样会在人体中慢慢累积,当达到某一限度时,就会危害人体健康。所以使用不锈钢厨房设备、餐具时必须注意以下几点:

1、不可长时间盛放盐、酱油、菜汤等,因为这些食品中含有许多电解质,如果长时间盛放,不锈钢同样会像其他金属一样,与这些电解质起电化学反应,使有毒金属元素被溶解出来,危害人的身体健康。
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选择酒店厨房设备厂家的不锈钢厨房设备注意什么?
文章出处:责任编辑:奇能鹭飞查看手机网址人气:20发表时间:2015-09-01 11:00【大 中 小】

不锈钢厨房设备中不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。由于其金属性能良好,并且比其他金属耐锈蚀,制成的器皿美,所以很多厨房设备厂家比较青睐于向酒店、大型食堂推荐这种厨房设备,这已经形成一种不言而喻的专业的厨房设备。

[不锈钢厨房设备]

首先介绍一些厨房设备厂使用的不锈钢,不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。由于其金属性能良好,并且比其他金属耐锈蚀,制成的器皿美观耐用。因此,越来越多的被用来制造厨具,并逐渐进入广大酒店等商业领域。

但是呢,如果使用者缺乏有关方面的使用知识,使用不当,不锈钢中的微量金属元素同样会在人体中慢慢累积,当达到某一限度时,就会危害人体健康。所以使用不锈钢厨房设备、餐具时必须注意以下几点:

1、不可长时间盛放盐、酱油、菜汤等,因为这些食品中含有许多电解质,如果长时间盛放,不锈钢同样会像其他金属一样,与这些电解质起电化学反应,使有毒金属元素被溶解出来,危害人的身体健康。

[五星级酒店厨房设备]

2、不能用不锈钢厨具中煎熬中药,因为中药中含有很多生物碱、有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免不与之发生化学反应,而使药物失效,甚至生成某些毒性更大的化合物。

3、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。专业的五星级酒店厨房设备厂家友情提示,因为这些物质都是电解质,同样会与不锈钢厨房设备起化学反应。

如果还有哪些疑问,欢迎联系奇能商厨咨询热线:4008766156

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